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Scorzobianca, radici e piante |
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NEWSLETTER 146
del 10 NOVEMBRE 2014 |
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Recupero e sostituzione del terriccio
esaurito |
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Lavori nell’orto
di novembre. Semine, raccolti, compostaggio,
pacciamatura, costruire un tunnel plastico |
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Il
mese di novembre può riservare molte sorprese a
chi coltiva l’orto, specialmente se il clima è
mite. A qualcuno, nelle zone costiere d’Italia,
è capitato di raccogliere peperoni fin quasi a
gennaio. Non è infrequente che i pomodori
trapiantati in giugno siano ancora produttivi a
novembre. Ciò detto, a mano a mano che le aiuole
si liberano, conviene cominciare alcune
lavorazioni tipiche dell’autunno |
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Piantine di Cavolo nero di Toscana |
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Arriva l’inverno.
Coltiviamo le verdure più resistenti al freddo |
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Tutte le verdure nell’orto vanno coltivati nella
buona stagione con i climi miti. Questo è quello
che ritenevamo una regola, ma, come ogni regola
che si rispetti, anche questa ha le sue numerose
eccezioni.Ci sono molte verdure che possono
essere coltivate anche con una temperatura
ambiente piuttosto fredda.Le ho divise in due
categorie: ortaggi MOLTO resistenti al freddo, e
ortaggi ABBASTANZA resistenti al freddo. |
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Radici di Scorzobianca Mammouth |
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Scorzobianca e
Scorzonera. Come coltivare due ortaggi poco
conosciuti che ritornano di moda |
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La scorzobianca e la scorzonera
sono due ortaggi da radice, che erano caduti nel
dimenticatoio, a causa della invasione di molte
novità importate da zone con tradizioni orticole
diverse dalle nostre. (Per esempio, il gombo).
Sull'onda di una nuova tendenza, che vuole
recuperare i sapori antichi del territorio, ora
anche queste due verdure tornano a occupare
sempre più spazio nei nostri orti. |
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Le mosche bianche,
(o aleuroidi) sono minuscole ma arrecano danni
notevoli grazie al loro numero |
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Combattere la mosca bianca con metodi biologici |
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La mosca bianca è il parassita più
diffuso nelle serre, per quanto non disdegni neppure
le verdure coltivate all’aperto. Vive allo stadio
adulto sulla pagina inferiore delle foglie e ne
succhia la linfa: è molto piccolo (1-1,5 mm) ma la
sua potenza distruttiva è data dal numero |
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Preparazione e uso di
macerati, infusi, decotti.
Preparati biodinamici per la
cura degli ortaggi
Coltivare l'orto Editrice,
2014
92
pagine. Illustrato
La
natura che ci circonda è totalmente invasa da spore di
funghi e piante nocive, da uova di insetti, da batteri e
altri agenti di infezione. La conseguenza è che oggi non
possiamo coltivare niente, senza che la nostra coltivazione
subisca gli attacchi di quanto è presente nei campi vicini,
nell’atmosfera, nelle piogge, nel vento. Il libro
contiene ricette dettagliate per tutte le preparazioni
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Le rose rampicanti possono formare una ottima
siepe protettiva per l'orto |
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Potatura invernale delle
siepi di recinzione dell’orto |
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Da
novembre inizia il periodo favorevole per la
potatura delle siepi. Bisogna tenere conto
dell’andamento del clima, nelle zone più fredde
è consigliabile aspettare qualche giorno in più
perché una potatura troppo anticipata potrebbe
stimolare l’emissione di gemme che poi sarebbero
danneggiate dal freddo. Le potature si fanno in
luna calante. |
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La coda cavallina ha il pregio di essere
efficace sia contro i parassiti animali che
contro le malattie fungine |
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L’equiseto o erba
cavallina, come usarlo contro parassiti e
malattie fungine |
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L’equiseto,
detto anche coda di cavallo, è una pianta erbacea perenne, molto diffusa nei
terreni sabbiosi o argillosi umidi, quindi specialmente in prossimità di
depositi d’acqua. Si trova anche lungo i margini delle strade, ma
preferibilmente lungo i corsi d’acqua o sulle rive degli stagni. |
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Come si usano le sementi confezionate a
striscia |
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Orto facile.
Sementi a nastro in banda, che cosa sono e come
si usano |
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La diffusione dell’hobby
dell’orticoltura viene accolta con grande favore
dalle aziende che producono e commercializzano
supporti per questa attività. Per rendere più
pratiche le semine da alcuni anni sono apparse
sui cataloghi alcune sementi trattate in modo
particolare per facilitare le semine. Si tratta
delle sementi in pillole o in nastri. in questo
post parliamo di queste ultime |
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Progetto di un piccolo
orto invernale da 12 mq. Piantina e piano
colturale |
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In
questo post presentiamo un nuovo progetto utile
per chi vuole cominciare la coltivazione
dell’orto senza impegnarsi troppo: la superficie
richiesta è di soli 12 metri quadrati, e
l’impegno è proporzionato. Trattandosi di un
orto invernale, una volta preparate le aiuole e
completatala sistemazione degli ortaggi
l’impegno lavorativo sarà molto limitato |
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I frutti della Feijoa hanno la dimensione di
piccole prugne |
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Feijoa, pianta utilissima
per i problemi di tiroide. Come preparare una
confettura |
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La Feijoa ha ottime le virtu' nutrizionali. Da
notare un alto contenuto di iodio, grazie al
quale svolge una importante azione preventiva
nei confronti di alcune malattie di tipo
tiroideo. Alto è anche il contenuto di vitamina
C, che ha potere antiossidante e potenzia le
difese immunitarie. Quest'anno l'albero di
Feijoa del mio orto ha dato un raccolto
abbondante. Ho preparato una gustosissima
confettura. |
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Buon orto a tutti |
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